Reméljük majd Ti is felzárkóztok hasonló ötletekkel itt a bodyspot fórumán, mondjuk "Gasztronómia"címszó alatt. Torma Krisztinek mint kreatív sportolónak ez kötelező feladat!

Currys pulykamell aerobic salátával
4 személyre
1adagban:
energia:3164 kJ (759 KCAL)
fehérje: 44,4g
zsír: 47,0g
szénhidrát: 40,2g
rost: 3,0g
Hozzávalók:

60 dkg csont nélküli pulykamell, 4 dkg vaj, 2 dl tej, 1 kiskanál liszt, só, curry, fehérbors.

Az aerobik salátához: 1 kisebb fej saláta, 1 kisebb kígyóuborka (15 dkg), 2 közepes nagyságú paradicsom (20 dkg), 10 dkg póréhagyma, 10 dkg gomba, 15 dkg főtt tarkabab, 1 kis ananászkonzerv (20 dkg), 1 dl kukola (hidegen sajtolt kukoricacsíra-olaj), 1 citrom, tengeri só.

A pulykamellet csíkokra vágjuk, sóval, curryvel, fehérborssal és liszttel elkeverjük, majd így pácoljuk kb.1/2 órát.
Teflonserpenyőben felhevítjük a vajat, és gyors tűzön aranysárgára pirítjuk benne a pácolt húst.
Hozzáöntjük a tejet és átforraljuk.
Tálaláskor salátával körítjük.
A saláta készítése: tálba tesszük a leveleire tépkedett salátát, a kis kockákra vágott kígyóuborkát, a paradicsomot és az ananászt, a vékonyra felszeletelt póréhagymát, gombát,valamint a főtt babot.
Ráöntjük az olajat, a citromlevet, enyhén sózzuk, laza mozdulatokkal átforgatjuk, és a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Célszerű a salátát a hús sütése előtt elkészíteni, finomra vágott petrezsejemzölddel díszíteni.
Elkészítési idő kb.60p.

Múmia