2007. július 29., vasárnap 15:23

Kolin

A kolin az állati sejtfal egyik építőköve, foszfatidil-kolin formájában az idegrendszer, pontosabban az idegrostokat körülvevő védő mielin burok felépítésében vesz részt. Része az acetil-kolin elnevezésű molekulának, mely az idegi-impulzusok vezetésének és az izom összehúzódásnak alapvető átvivő-anyaga, neurotranszmittere. A kutatások tanúsága szerint egy kimerítő edzés hatására a vérplazma kolin szintja jelentősen lecsökken, így pótlása illetve a kiürülése megelőzése döntően befolyásolja a neuronok acetil-kolin szintjét, elválasztását és így az ingerület-átviteli folyamatok minőségét és magát az izom-összehúzódást.

Az ajánlott dózis 600-1200 mg egészséges sportolók számára.
2007. július 29., vasárnap 15:20

Acetil-l-karnitin

Az acetil-l-karnitin az l-karnitin acetil észterrel kötött formája, s mint ilyen az l-karintintól merőben eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. Egyéb kémiai elnevezései beta-acetoxy-gamma-N, N, N-trimethylaminobutyrate, acetyl-levocarnitine, acetylcarnitine, l-acetylcarnitine, levacecarnine, és ST-200. Neuroprotektív, azaz idegsejt-védő hatású kiegészítő, használják depresszió kezelésére, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór terápiájában, az agyvérzés tüneteinek enyhítésére. Szívvédő, szíverősítő hatású, javítja a hímivarsejtek életképességét, sejtvédő hatású és erős antioxidáns. Természetes szintje a kor előrehaladtával csökken.

Ajánlott adagolása napi két-háromszor 500 mg lehet.
Az L-karnitin egy metioninból és lizinből szintetizálódó molekula, közel 100 éve izolálták először izomszövetből. Nagyobb mennyiségben állati eredetű ételféleségekben fordul elő, különösen magas koncentrációban a bárányhús. Vegetárius egyének gyakran szenvednek hiánytüneteiben. Alacsony szintű bevitele izomgyengeséggel, alacsony vércukorszinttel, magas vérammónia szinttel jár. Legfőbb szerepe a zsírsavak elégetésében és a sejtmembrán védelmében van, de az idegrendszer és a szívizom egészséges működéséhez is nélkülözhetetlen. A karnitin tulajdonképpen egy szállító molekula, melynek funkciója a zsírsavak átjuttatása a mitokondrium falán, ahol az később oxidálódhat. Ennek hiányában tehát a zsírok nem tudnak bejutni a mitokondriumba és így nem tudnak energiaként felhasználódni. 1937 óta alkalmazzák zsírcsökkentésre és a sportteljesítmény növelésére, hatékony és biztonságos voltát számtalan tanulmány bizonyítja. Számos egyéb jótékony hatását is kimutatták így csökkenti a cukorbetegség esetén fellépő perifériás idegrendszeri zavarokat, de az öregkori demencia és a férfiak fertilitási problémáinak kezelésében is hatékony eszköz lehet. Megakadályozza a zsírfelhalmozódást a májban, a szívben és az érfalon. Növeli az E- és C-vitamin antioxidáns hatóerejét.

Ajánlott adagolás napi 1-4 gramm lehet, edzések előtt egy órával fogyasztva legalább két részre osztva. Tiamin, piridoxin, metionin és lizin jelenlétében szintetizálódni képes a szervezetben is.
2007. július 29., vasárnap 15:15

Omega-3 zsírsavak

A tudományos szakirodalomban már 1950-ből találunk olyan publikációkat melyek szerint az omega –3 zsírsavak családjába tartozó lipidek –nevezetesen az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) – koleszterinszint csökkentő hatással bírnak. Mégis 1970-ig kellett várnunk míg tudományos publikációk dokumentálták, hogy a grönlandi eszkimók körében a szív- és érrendszeri megbetegedések rendkívül ritkán alakulnak ki. Az EPA és a DHA a szervezetben linolsavból szintetizálódik ugyan, ám az átalakulás hatásfoka, és így a képződő zsírsavak mennyisége sokszor nem kielégítő. Fogyasztásuk csökkenti a koleszterinszintet, az érfalak lerakódását, javítja az érfalak rugalmasságát és így optimlizálja a vérnyomást, fertőzés megelőző hatásúak.

Egészségügyi előnyeik mellett javítják a sportteljesítményt. 2-4000 mg EPA és DHA számottevően javítja az aerob kapacitást és az erőszintet. A kapcsolódó kutatások szerint ez a növekedési hormon produkció fokozódásából, a fertőzés ellenes hatásból, a jobb oxigén anyagcseréből, valamint a csökkent vér-viszkozitásból fakadó jobb tápanyag és oxigénszállításból fakad.

Nagyobb mennyiségben fellehető a hidegvizi halak húsában mint a lazac, szardínia, makréla, busa, illetve fogyaszthatjuk zselékapszulák és olajok formájában kiegészítőként. Napi 2000-4000 mg fogyasztása 3 részre osztva megfelelő lehet.
2007. július 29., vasárnap 15:13

MCT – közepes szénláncú zsírsavak

Az ún. MCT-ket először 1950-ben izolálták kókuszolajból. A MCT-k tulajdonképpen zsíradékok, melyek 6-12 szénatomot tartalmazó telített zsírsavláncokból épülnek fel. Megtalálhatóak a tejzsírban, a pálmaolajban és nagyobb mennyiségben a kókuszolajban. Az MCT tartalmú kiegészítők olyan betegek részére lettek kifejlesztve, akik valamilyen emésztőrendszeri rendellenesség miatt nem képesek a hosszúszénláncú zsírsavak emésztésére. Az MCT-k ugyanis más módon szívódik fel a szervezetben mint a hosszúszénláncú zsírsavak. A zsiradékok felszívódása alapesetben ugyanis a nyirokrendszeren keresztül un. chilomikron képződés segítségével történik, majd a nyirokrendszerből kerülnek a véráramba. A közepesszénláncú-zsírsavak ezzel szemben nem képeznek ilyen chilomikront és közvetlenül jutnak a véráramba. De emellett energiaként való felhasználásuk is „könnyített”, lévén a mitokondriumba (szervezetünk energiatermelő egységei) történő bejutásuk nem karnitin függő szemben az egyéb zsiradékokkal. Kapcsolódó tanulmányok szerint könnyen és gyorsan égnek el energiaként, termogenikus hatásúak, melyet 10-15 %-kal magasabbra becsülnek kalóriaértéküknél, amennyiben az össz-energiabevitelünk 30 %-a MCT. A hosszúszénláncú-zsiradékok 16-22 szénatomból álló láncokat tartalmaznak, csakúgy mint a szervezetben zsírpárnaként raktározott forma, az MCT-k ezzel szemben 6-12 szénatomos egységet tartalmaznak, így zsírsejtjeinkben történő raktározásuk kevésbé jellemző. Számos testépítő véli úgy, hogy ezen előnyök nagyban segíthetik egy kalória megszorított diéta mellett, a versenyfelkészülés folyamán, az edzés intenzitás magas szinten tartását, a zsírvesztést és izommegtartást.

Mellékhatásai alapvetően a túl gyors bevezetésnek és nem megfelelő adagolásnak lehetnek, melyek gyomorgörcsöt és hányást okozhatnak. Nagy mennyiségű fogyasztása emellett fokozott széndioxid képződéssel jár.
A GAKIC az alfa-ketoizokaproát és két aminosav a glicin és az arginin sója. Feltételezett hatásmechanizmusa a fáradtság érzet kialakulásáért felelős endotoxinok semlegesítése, melyet két igen bioaktív aminosav összetevőjének és a leucinból képzett ketosavvázának köszönhet. A ketosav forma tulajdinképpen a nitrogénjétől megfosztott aminosav-lánc, mely így segíti az acidózis, azaz az elsavasodás tüneteinek kezelését, a fehérjelebomlás okozta ammonia felhalmozódás eltávolítását, a szénhidrátlebontás végtermékeként keletkező tejsav semlegesítését. De az alfa-ketoizokaproát béta-hidroxi-béta-metil-butiráttá azaz HMB-vé alakulhat, mely ismert anti-katabolikus kiegészítő, segítve az izomzat bontásának gátlásában és az izomnövekedésben. Az arginin segíti az ammónia eltávolítását, az immunizáló hatású, sőt növekedési hormon termelés stimuláló anyag. Az L-glicin szintén növekedési hormon termelés serkentő hatású, de arginin jelenlétében a szervezet kreatin szintjét emeli.

Az ajánlott dózis 10 g lehet naponta.
2007. július 29., vasárnap 15:09

β-Alanine

A β-Alanine egy nem esszenciális aminosav, az egyetlen természetben előforduló béta-aminosav. A β-Alanine a karnozin lebontás terméke, de emellett a pantoténsav felépítésében is részt vesz. A β-Alanine növeli az izomsejten belüli karnozin szintet. A karnozin egy dipeptid, mely kritikus szerepet tölt be a sportteljesítményben. Sporttevékenység közben az izom sav-bázis egyensúlya megváltozik, a hidrogén ionok felhalmozódnak, csökkentve a ph szintet és mintegy „elsavasítva” a dolgozó izmot. A karnozin egyfajta pufferként, savközömbösítőként működik, csökkentve ezzel a savasodás mértékét és kitolva a fáradtság küszöböt. A β-Alanine fogyasztásával tulajdonképpen karnozin prekurzort juttatunk a szervezetbe. A β-Alanine bekerül az izomsejtbe ahol hisztidinnel kapcsolódva karnozinná szintetizál. A kutatások szerint a β-Alanine kiegészítés 64 %-kal is megnövelheti az izomsej karnozin szintjét. Alkalmazása kúraszerűen javallott, 10 hetes kúrák esetén tapasztalható a leginkább pozitív hatás.

Ajánlott dózis 3-4 gramm lehet kétszer naponta.
2007. július 29., vasárnap 14:55

Citrullin-malát

E kiegészítő sportbeli alkalmazását több, mint húsz éve kutatják, mégis csupán az utóbbi években került a sporttáplálkozás fókuszába. A citrullin egy nem esszenciális aminosav, mely a karbamid ciklusban egy szereplője, fáradtság ellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A malát pedig citrát-kör egyik közti-terméke. Fogyasztása csökkenti az edzés közbeni mentális és fizikai fáradtságot, javítja a foszfokreatin reszintézis ütemét, előmozdítja az oxidatív ATP termelést, azaz az aerob úton történő energiatermelést. Csökkenti az elsavasodást és fokozza a felhalmozódó ammonia semlegesítését.
2007. július 29., vasárnap 14:54

GABA (gamma-amino-vajsav)

A GABA egy neurotranszmitterként funkcionáló aminosav melyet Berlinben 1883-ban izoláltak először. Az un. neurotranszmitterek ingerületátvivő anyagok melyek az idegvégződések szinapszisain vezetik át az ingerületet. A GABA segíti az alvás ciklus optimalizálását, fokozza a növekedési hormon termelését, így a zsírmobilizálást és az izomépítést, sőt étvágy kontrolláló hatása is van. Optimális adagolása napi 2-5 gramm lehet, elsődlegesen lefekvés előtt maximum 2 órával éhgyomorra fogyasztva. A kiegészítő B6-vitamin, L-taurin és L-lizin fokozza a GABA szintézist, azonban csak önmagukban fogyasztva, lévén az L-aszparaginsav és L-glutaminsav a folyamat inhibitora.
2007. július 29., vasárnap 14:53

Nitrogén-oxid

A nitric-oxid szervezetünk egyik kulcsmolekulája egy nitrogén és egy oxigén molekula összekapcsolódásával jön létre.

Szervezetünk argininből állítja elő amit citrulinná dezamilál a folyamat során. Vasodilatátiot (értágulatot) vált ki, mely növelt volumenű véráramlással, oxigén- és tápanyag szállítással jár. Először két arginin-tartalmú molekuláról AKG (arginin alfga-ketoglutarát) és A-KIC (arginin-ketoizokaproát) mutatták ki, hogy rövid távon képesek a nitric-oxid szint fokozására a szervezetben.

Fogyasztásuk során mind erőnövekedést, mind az erezettség fokozódását megfigyelték. A hatás hármas. Megnövelt pumpa-hatás, így jobb tápanyagszállítás, izomnövekedés és regeneráció, valamint erőszint növekedés és fokozott erezettség. A termékek később kiegészítésre kerültek olyan carrier (szállító) molekulákkal melyek biztosítják az aktív komponensek felszívódását. Ilyenek a béta-ciklodextrin, kefalin, xanthum és inulin. Ezen anyagok nem csupán a felszívódás hatékonyságát javítják, de a hatás időtartamát is képesek kitolni, egyes termékek esetén ez 10 órás periódus is lehet.