Rendkívül széles körben fordul elő az élelmiszerekben, melyre görög eredetű neve is utal: mindenütt előforduló. Segíti a mellékvese hormonjainak termelődését, lassíthatja az öregedést, részt vesz a koleszterinszintézis folyamatában, az ingerületátvivő anyagok képzésében, a hemoglobin szintézisében. A koenzim-A nevű enzim alkotórészeke, mely szinte minden anyagcsere-folyamat kulcsenzime, központi szerepet tölt be a szénhidrát-, a zsír- és a fehérjeanyag-cserében. A panthenolt gyakran alkalmazzák bőrvédő krémekben, a bőr rugalmasságának és puhaságának fokozása érdekében. Hajápoló alkalmazva megóvja a hajat a kémiai és mechanikai károsodásoktól. Stabil, de a savak (például ecet), a sütőpor és a hő együttes hatására inaktiválódhat. A legtöbb élelmiszerben megtalálható, fő forrásaink a máj, az élesztő és gabonafélék.

Hiánytünetei a bőrön, az idegrendszerben, illetve az anyagcserében okoznak elváltozásokat. Ezek a tünetek azonban nem jellemzőek. Szükséglete egyes gyógyszerek szedése, a rendszeres alkoholfogyasztás és a dohányzás miatt megnövelt. Túladagolva, különösen egyéb B vitaminok nélkül, felboríthatja az anyagcserét, de ez olyan adagolás mellet alakulna ki melynek elfogyasztása nem lehetséges.

A napi szükséglet 25-50 mg lehet fokozott fizikai igénybevétel, illetve stressz esetén a javasolt mennyiség mintegy 100 mg. Koleszterinszint csökkentésre napi 300 mg-os adagban, arthritises jellegű fájdalmakra, allergiára akár 1000 mg-os napi dózisokban is alkalmazzák.

Korábban a B-vitaminok közé sorolták. Ám közvetlenül nem életfontosságú tápanyag, a bélbaktériumok optimális működéséhez nélkülözhetetlen. A PABA e jótékony baktériumokon keresztül hat előnyösen a szervezetre. Emellett antioxidáns hatású és közvetve csökkentheti az érelmeszesedés és a szívinfarktus veszélyét. Nincsenek pontos szakirodalmi ajánlások a PABA napi beviteli szintjére vonatkozóan. Természetes forrásai a gabonafélék. Hiányállapotát nem mutatták ki. Nagy mennyiségben sem toxikus, kozmetikai szerekben alkalmazva viszont érzékenységtől függően bőrbántalmakat okozhat.

Vízben oldódó vitamin, két hőstabil pridinszármazék gyűjtőneve nikotinsavamidnak és a nikotinsavnak. A szöveti oxido-reduktív folyamatokban vesz részt. A szervezetben triptofánból képes képződni. 60 mg triptofánból 1 mg nikotinamid képződhet, melyhez piridoxin, tiamin és riboflavin is szükséges. Részt vesz a fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcserében is. Lévén az anyagcsere fontos szereplője. 1000 kJ energiára1,6 mg bevitelt javasolnak. Lényeges, hogy a kukoricában olyan anyag található, amely a niacin hatását gátolja. Legjobb forrásaink a hús, máj, vese, hal, tojás, élesztő, szárazhüvelyesek, zöldségfélék és a barna kenyér. Hiányában a pellagra nevű betegség alakulhat ki, bőrártalmakkal, a nyelv gyulladásával, bélrendszeri és idegrendszeri panaszokkal. Vízoldható vitamin lévén nem lehet túladagolni.

A napi szükséglet 20 mg (USA RDI alapján), 18 mg (EU RDA alapján), az OÉTI által elfogadott RDA 18 mg, míg sportolók esetén 40 mg lehet. 200 mg feletti bevitele hányingert, hasmenést és a bőr kipirosodását okozhatja. Magas triglicerid- illetve koleszterinszint kezelésére napi 1200-1500 mg-os dózist alkalmaznak. Ilyen adagok fogyasztása azonban csak orvosi felügyelet mellett javallott.

Egy nyugtató hatású B-vitaminfajta. Csökkenti a szorongást és a feszültséget, a magas vérnyomást, jó altatószer. A foszfatidil-inozitol a sejtmembránok működésében, az idegek ingerület-továbbításában és a zsírok szervezeten belüli transzportjában. játszik szerepet. A májban, a vesében glükózból keletkezik. Nagy mennyiségben tárolja a gerincvelő, az agy és az agyfolyadék. Nélkülözhetetlen az agy-, a vese-, a pajzsmirigy-, a köztiagy egészséges működéséhez, a trombociták képzéséhez. A szervezet is képes bizonyos mennyiségben előállítani. Szükségletünk függ a stressz mértékétől, vizsgálatok szerint napi 4-8 gramm között lehet. Forrásai a húsfélék, a tejtermékek, a gabonafélék, a gyümölcs- és főzelékfélék és az olajos magvak. Az élelmiszerekből történő felszabadításához egy fitáz nevű enzimre van szükség, ami csak egészséges emésztőrendszerben található, a koffein pedig gátolja az inozit feszívódását. Hiányában idegi károsodások, fáradékonyság, koncentrálási zavarok alakulnak ki, csökken a fizikai teljesítőképesség. Cukorbetegségben szenvedőknél nagyobb arányú az inozit vesztés.