A „kis” vagy 202-es Mr Olympia bejelentése óta folynak a találgatások, hogy ki, hogy és miként kvalifikálhat a versenyre, hogy hogyan is kerül sor a lebonyolításra és milyen egyéb feltételekkel jár a kategóriában való részvétel. Május 20.-án pont került a mondat végére és végre letisztultak a részletek.

 

Martinez január közepén, az Arnold Classic felkészülési hajrájában, kitörés közben elszakította a bal térd-szalagját. Január 18.-án megműtötték, a műtétet követő felépülés hosszát pedig úgy becsülték, hogy Martinez ki kényszerül hagyni a teljes 2008-as évet, így a 2008. évi Mr Olympiát...

- Nem is olyan egyszerű kérdés, hogy hány % a protein tartalma a fehérjédnek!!
- A Peak Performance Pekingben a Fitnesschina kiállításon!

- Vitamin őrület Kelet-Európában, illetve 10000 mg C-vitamin/nap ?!!

A fehérjekoncentrátumok protein tartalmának kérdése, csak első pillantásra tűnik könnyen meghatározhatónak, ha jobban belemélyülünk a témába, ez már nem is olyan egyszerű kérdés.
A Peak termék címkéin az elmúlt év közepe óta a Kjeldahl és Dumas szerint kidolgozott analízis értékek állnak, így mindenki pontosan megtekintheti, hogy a két rendelkezésünkre álló EU akkreditált laboratórium (Németországban, és Lengyelországban) elemzései milyen értékeket mutattak ki a termékeinkben.

A krónikus túlsavasodás napjaink egyik leginkább fókuszba került egészségügyi témája. A pH-szint nem kívánt irányú és mértékű elmozdulása károsítja a test szöveteit, s ha ezt nem ismerjük fel és kezelését nem kezdjük meg idejében akkor veszélyeztet gyakorlatilag minden sejtszintű tevékenységet és funkciót. Számtalan megbetegedés és kóros elváltozás gyökere, sőt a túlsavasodás az, ami miatt Ön nem tud lefogyni.

Rakott kel zabpehelyel

 

Hozzávalók:

• 20 dkg zabpehely
• 70 dkg csirkemell
• 1 fej kelkáposzta
• 2 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 tojás
• majoránna,bors,csemegepaprika,tengeri só, olíva olaj

Elkészítés:

A zabpelyhet 5 dl forrásban lévő vízbe szórjuk. Kissé megsózzuk,a tűzről lehúzzuk, lefedve duzzadni hagyjuk. A kelkáposzta torzsáját kivesszük,leveleire bontjuk,enyhén sós vízben 10 percig főzzük, leszűrjük. A hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk, az olíva olajon kissé megfonnyasztjuk. A csirkemellet szinte darált hús állagúra aprítjuk és hozzáadjuk a hagymához. Folyamatosan kevergetve 10 percig pirítjuk. Kevés sóval,borssal,majoránnával,csemegepaprikával fűszerezzük. Kissé hűlni hagyjuk és a puha,s szintén kihűlt zabpehellyel és a tojásokkal összedolgozzuk. Egy közepes nagyságú,magas falú tepsit enyhén kiolajozunk (olíva olaj) , a kellevelek felét egyenletesen beleterítjük és a húsos-zabpehlyes masszát ráhalmozzuk,végül a maradék kellel beborítjuk. Előmelegített sütőben ,közepes hőfokon kb. 50 percig sütjük.

Torma Kriszti

Mint ahogy bolygónk több mint kétharmadát víz képezi, ugyanúgy testünknek is mintegy 70%-a, izmainknak kb. 75%-a víz. Ennek ellenére, elhanyagoljuk a vízzel kapcsolatos témakört, élettani hatásaival egyszerűen nem foglalkozunk kellő képpen.
Főként a nők átka, hogy nincs szomjúsáérzetük, és ha nincs, akkor nem is isznak.
De nézzük meg közelebbről, milyen létfontosságú tulajdonságai vannak a viznek. Köztudott, hogy a test folyadék készletéből 20% veszteség már halált okozhat. A szervezet pedig képtelen egymaga vizet előállítani.
Étel nélkül akár hetekig is lehet élni, víz nélkül pedig csak néhány napot lehet kibírni.

Banános napraforgómagos muffin

• 3 banán
• 3 tojásfehérje
• 1 evõkanál aprított napraforgómag
• fél evõkanál egész napraforgómag
• 30-35 gramm vaníliás tejsavó protein
• 1 kávéskanál sütõpor
• csipet szódabikarbóna

Steak sárgarépás yamgyökérrel

• 30-40 dkg bélszín
• 1 nagyobb yamgyökér(kb 30-40 dkg hámozva)
• két három szál sárgarépa.(kb 15-20 dkg)
• színes bors
• balzsamecet
• egy kevés "volcseszter" szósz

Zöldséges csirkeragús palacsinta:

• 10-12 dkg teljes kiörlésû rozsliszt
• 3 egész tojás
• 3 dl 0,5% os tej
• egy kevés víz hogy hígabb legyen a palacsintatészta
• 20 dkg csirkemell filé
• 2-3 szál újhagyma
• egy negyed piros kaliforniai paprika
• 1 paradicsom
• 5-6 dkg reszelt zsírszegény sajt
• bors, majoranna, egy csipet bazsalikom

• 0,25 kg rizs
• 0,15 kg csirkemell-filé
• 10 dkg garnéla rák
• 2 paradicsom
• 3 (többféle színű) kaliforniai paprika
• egy 100 g-os tonhalkonzerv (saját lében)
• egy fej vöröshagyma
• tengeri só,őrölt színes bors,olíva olaj, sáfrány, egy csipet koriander