2007. október 05., péntek 22:39

Torma Kriszti, Zabpehely-keksz

Írta: 
Értékelés:
(0 szavazat)

Zabpehely-keksz

 
Hozzávalók:
 
  • 8 tojás fehérje
  • 200g zabpehely
  • folyékony (sütés álló) édesítőszer
  • 1 evőkanál fahéj
 
Elkészítés:
 

A 8 tojás fehérjét az édesítőszerrel kemény habbá verjük. A zabpelyhet kávédarálóval liszt állagúvá daráljuk és összeforgatjuk a tojásfehérjével. A keverékhez hozzá adjuk a fahéjat. Szilikon sütőlapra (ha ez nincs nagyon vékonyan olíva olajjal kenjük ki a tepsit, DE TÉNYLEG VÉKONYAN) egy evőkanál segítségével kis kupacokat halmozunk. 15 percen keresztül előmelegített sütőben 180-200 fokon készre sütjük. Ha túl száraznak találjuk alpa túróval kikevert fehérje por jó kísérője lehet.

 
Tápérték:
 
Kcal
fehérje
szénhidrát
zsír
829.1
40g
129g
14g
 

Ez az étel más variációban is elkészíthető, amennyiben fahéj helyett természetes aromákat használunk. Nekem a legjobban a tejszínes mogyorós ízlett. Ne tévesszenek meg minket az apró sütemények, hiszen a teljes mennyiséget elfogyasztva 200 gramm zabpelyhet fogyasztunk el. Próbáljuk tehát beosztani és ne a tv előtt egyszerre felfalni az egészet.

Torma Kriszti

Megjelent: 730 alkalommal