2007. október 05., péntek 23:19

Steak sárgarépás yamgyökérrel

Steak sárgarépás yamgyökérrel

Hozzávalók:
 
  • 30-40 dkg bélszín
  • 1 nagyobb yamgyökér(kb 30-40 dkg hámozva)
  • két három szál sárgarépa.(kb 15-20 dkg)
  • színes bors
  • balzsamecet
  • egy kevés "volcseszter" szósz
2007. október 05., péntek 23:20

Zöldséges csirkeragús palacsinta

Zöldséges csirkeragús palacsinta:

 
Hozzávalók:
 
  • 10-12 dkg teljes kiörlésû rozsliszt
  • 3 egész tojás
  • 3 dl 0,5% os tej
  • egy kevés víz hogy hígabb legyen a palacsintatészta
  • 20 dkg csirkemell filé
  • 2-3 szál újhagyma
  • egy negyed piros kaliforniai paprika
  • 1 paradicsom
  • 5-6 dkg reszelt zsírszegény sajt
  • bors, majoranna, egy csipet bazsalikom
2007. október 05., péntek 23:17

Torma Kriszti, Paella

Paella

 
Hozzávalók:
 
  • 0,25 kg rizs
  • 0,15 kg csirkemell-filé
  • 10 dkg garnéla rák
  • 2 paradicsom
  • 3 (többféle színű) kaliforniai paprika
  • egy 100 g-os tonhalkonzerv (saját lében)
  • egy fej vöröshagyma
  • tengeri só,őrölt színes bors,olíva olaj, sáfrány, egy csipet koriander
2007. október 05., péntek 22:49

Reggeli variáció 3.

Zabpehely aszalt gyümölccsel, kókusz reszelékkel

 
Hozzávalók:
 
  • Kb. 15 dkg zabpehely
  • Kb. 5 dkg kókusz reszelék
  • Hozzá adott cukortól mentes aszal gyümölcs keverék ízlés szerint (mazsola, szilva, sárga barack, meggy)
  • Kb. két deci 100% -os almalé
2007. október 05., péntek 22:38

Torma Kriszti, Káposzta Light

Káposzta Light

 
Hozzávalók:
 
  • 1/2 kg pulykamell filé
  • 1 kg savanyú káposzta (nem cukrozott fajta)
  • 3 fej vöröshagyma
  • 1ek. Kömény
  • 2ek. Piros paprika
  • Tengeri só, bors
2007. október 05., péntek 22:39

Torma Kriszti, Zabpehely-keksz

Zabpehely-keksz

 
Hozzávalók:
 
  • 8 tojás fehérje
  • 200g zabpehely
  • folyékony (sütés álló) édesítőszer
  • 1 evőkanál fahéj
2007. október 05., péntek 22:40

Torma Kriszti, mediterrán rizs

Mediterrán Rizs


Hozzávalók:
 
  • 150 gramm rizs
  • 1 nagy fej hagyma
  • 2 paradicsom
  • 150 gramm csiperkegomba
  • 1 Kávéskanál bazsalikom
  • 1 csipetnyi kakukkfű
  • 1 csipetnyi fekete bors
  • 1 csipetnyi oregánó
2007. november 27., kedd 22:29

Bővül az étkezés rovat

Táplálkozási általánosságokon túl, az étkezés rovaton belül létre hoztuk a recept rovatot, melynek célja, hogy konkrét tanácsokat adjunk azoknak, akik a testzsír alacsony szinten tartása mellett szeretnének izmosodni, egészségesen táplálkozni.
receptek
A recept rovatot folyamatosan szeretnénk fejleszteni, tehát ha valakinek van jó ötlete, ha beküldi email címünkre, feltöltjük, a neve megemlítésével.
Szeretnénk viszonylag rövid idő alatt a rovatot feltölteni, minden segítséget szívesen fogadunk.



Úgy érzem, fontos hogy az általánosságokon túl konkrét ötleteket adjunk, hiszen nagyon sok tévhit van a táplálkozással kapcsolatban, melyet egyesek üzleti érdekekből ügyesen meg is lovagolnak.
Ezen szeretnénk szerény eszközeinkkel javítani, hiszen mint tudjuk a formánk meghatározó eszköze a táplálkozás. Vagyis olyanná válunk, ahogy táplálkozunk.



És nem, hogy mit szedünk. Az önmagában messze nem elég, bárhogy is szeretnének benne hinni egyesek. A nem megfelelő táplálkozást nem lehet nagyobb mennyiségű tablettával pótolni.
Az alap a helyes táplálkozás, szükséges táplálék kiegészítők, a többi csak ez után következik.
Minél helyesebben  táplálkozunk, annál kevésbé szükséges más készítményekkel befolyásolni természetes anyagcserénket.
Hosszú távon ez egészségünk megóvásának is záloga.
Persze ehhez akarat erőre is szükség van, nehezebb, mint bevenni egy anyagcsere gyorsító tablettát. De egészségesebb és eredményesebb. És ez a fő, a rovatot is ezért hoztuk létre.

                   Vida Zoltán

 
2007. október 05., péntek 22:50

Reggeli variáció 2.

Tonhal burger

Hozzávalók:

  • 1 doboz sósvízben elrakott tonhal (konzerv) pl.: RioMare
  • 50 gramm csicseri borsóliszt
  • 50 gramm zabpehelyliszt
  • 1 egésztojás
  • 2 tojás fehérje
  • 1 csipet feketebors
  • 1 csipet kapor
  • 1 csipet bazsalikom
  • 3 szelet zsírszegény sajt
2007. október 05., péntek 23:00

Reggeli variáció 1.

Fráter Felfújt


Első körben egy reggeli recepttel szeretnék kedveskedni mely alapokban hasonlít az általam megszokott sztenderd body-s reggelinek / ami nálam 3 egész tojás, 5 tojásfehérje, rántottaként elkészítve + 10-15 dkg zabpehely, 35 g tejsavófehérjével nyakonöntve + 1-2 szem gyümölcs/.
2. oldal / 2