Sport tevékenységek végzéséhez energiára van szüksége a szervezetnek, legyen szó akár súlyzós, akár kardió edzésről. Ezt az energiát a táplálékból vesszük fel -a három energiaadó (kalória tartalmú) tápanyag: a zsír, a szénhidrát és a fehérje. Ezek közül a zsír tartalmazza a legtöbb energiát súlyegységre lebontva 1g zsír kb. 9 kcal-t tartalmaz ; 1g szénhidrát 4 kca, a fehérjék szintén 4 kca tartalmaznak grammonként.
Az izomzat azonban nem képes közvetlenül felhasználni ezeket az anyagokat, a tényleges „ fűtőanyag” az ATP nevű vegyület, melyet az izmok közvetlenül mozgási energia nyerésre tudnak használni. A zsírból, szénhidrátból és, ha kell a fehérjéből (igazából aminosavakról van itt szó, hiszen a szervezet a fehérjék építőköveit használja fel) állítja elő a szervezet az ATP-t különböző folyamatokkal, melyek már a sejten belül történnek (szénhidrátoknál: glükolízis, citrát-kör, terminális oxidáció, zsírok esetében béta oxidáció).
Természetesen nem csak a diéta közben fontos, de talán diéta közben még jobban kell figyelni a glutamin és a BCAA bevitelre.
Az izom fehérjéket aminosavak építik fel. A táplálék kiegészítők körében a glutamin és a Bcaa kapja a legnagyobb figyelmet (nem véletlenül).
A glutamin egy nem esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy a szervezet képes előállítani, mégis a fokozott sportaktivitás során fellépő stressz után a glutamin bevitel pozitív hatással jár. A glutamin bizonyítottan elősegíti az izomépülést (a vázizomzat közel 60% glutamint tartalmaz), sőt az immunrendszert is erősít, ami a téli időszakban, vitaminpótlással kiegészítve lecsökkenti a náthás megbetegedések rizikóját.
Szedése leginkább a katabolikus folyamatok kiküszöbölése érdekében javasolt edzés után, elalvás előtt és reggel, felkelés után. Napi mennyiség testméret függő egy átlagos 80kg-s atlétának 15-20g az említett 3 részletben elosztva.
kedd, 27 november 2007 22:29

A nitrogén monoxid fokozókról

Írta:
A nitrogén-monoxidot, mint a légszennyezés egyik anyagát ismerhették az emberek a 1980-as évek előtt. Nitrogén monoxid szabadul fel az erőművek, az autók motorjában történő égés során. Ám nem csak itt található meg ez a vegyület, az emberi szervezetben is kiemelkedő jelentőséggel bír, a hajdan csupán szennyező anyagnak titulált molekula.
A NO fontos szerepet játszik az érfalak simaizom szövetének elernyedésében (vasodilatatio). A sportolók teljesítmény fokozásával foglalkozó szakembereknek is feltűnik ez a tulajdonság, mivel így erőteljesebb az izompumpa, ami jobb vér, tápanyag stb. ellátást biztosít a vázizomzat számára.
szombat, 17 október 2009 21:45

Mit tudunk az algákról? (folytatás)

Írta:
A mikroalgák hatása

"A mikroalgák hatékonyak…"
- Gyulladások csillapítására
- Lázcsillapításra
- Fájdalomcsillapításra
A tojásfehérje kiemelkedő aminosav forrás testépítők számára. A 80-as 90-es évek végéig uralkodott a protein koncentrátumok között (ezután az olcsóbb és jobban emészthető tejsavó vette át az irányítást). A tojás fehérjéből közel 40-féle fehérje frakció különíthető el, ebből a legnagyobb részt az Ovalbumin teszi ki (54-64%).
Vízoldékony fehérje lévén könnyen porítható, ám a teljesen tiszta fehérje előállítása igen drága, ami a jó minőségű, tojás alapú fehérjeporok árában is meglátszik.
A fehérjékben rendszeresen előforduló 20 aminosavból csak kettő hiányzik a tojásból, viszont tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat, melyet az emberi szervezet nem képes előállítani (szintetizálni), viszont elengedhetetlenül szükségesek a szervezet számára.
Ezért étrendünkbe érdemes beleépíteni ezt a fajta fehérjeforrást, melyek e feltétlenül fontos anyagokat tartalmazzák, és melyeket rendszeresen pótolni kell a táplálékkal.
vasárnap, 29 július 2007 13:54

A kazeinről-mikor érdemes fogyasztani?

Írta:
A kazein igen népszerű aminosav forrás a testépítők körében. Ez a foszfoprotein teszi ki a tej és a sajtok fehérjetartalmának 80%-át. Az aludttejben fordul elő nagy mennyiségben, így tudjuk megkülönbözteti meg a tejsavótól.
A tejben túlnyomó részben kálcium ionhoz kötötten találhatóak meg. Magas a glutamin tartalma (ez az aminosav teszi ki az izomszövet 50-60%át), így segít az immunrendszer erősítésében. 20,5%-os glutamin tartalmával a kazein felülmúlja a többi népszerű fehérjeforrást, beleértve a tejsavót, a szóját és a tojásfehérjéket.
A bodysok körében már régen nem titok, hogy a leghatékonyabb izomtömeg növelő protein a tejsavó protein koncentrátum illetve izolátum, vagy ezek keveréke.
A Power Whey egyik legmagasabb biológiai értékű protein, melyet manapság előállítanak.
Magam is leteszem voksom e kitűnő termék mellett, mivel a modern gyártási eljárásoknak köszönhetően, mint például az ultra- és mikroszűrés, fordított ozmózis, és a protein evaporation (kíméletes protein besűrítés) technológiáknak köszönhetően a Power Whey-ben az izomnövekedéshez szükséges összes anabolikus komponens megtalálható.
vasárnap, 29 július 2007 13:47

Tejsavó fehérjék-melyiket mikor fogyasszuk?

Írta:
Alábbi cikkünkben a fehérjeforrások helyes használatáról fogunk szólni pár szót.
Az izomsejtek összehúzódásra képes elemei fehérje „szálacskákból” épülnek fel, hogy az edzés hatására izomtömeg növekedés jöhessen létre, fehérjét kell fogyasztanunk.
Ezek aminosavakra bomlanak és „építőkövekkel” látják el az izom épülés folyamatát.
A legjobb fehérjeforrások az állati eredetű fehérjék, azon belül is a húsok, mivel ezek tartalmazzák az emberi szervezethez leghasonlóbb fehérjéket.
Az ilyen jellegű táplálék felvétele edzés után nem mindig megoldható, ez az egyik probléma.
A másik, hogy e táplálékok emésztése viszonylag sok időt vesz igénybe, márpedig edzés után az a kívánatos, ha a szervezet minél előbb aminosavhoz jut (nyitottak az un. „anabolikus kapuk”).
Power Creatine 500gr

Mivel a kreatin monohidrát a testépítők szinte kötelező kiegészítője, ezért - főként tömegnövelési időszakban - én is kúraszerűen fogyasztom.
Segítségével viszonylag rövid időn belül jelentős és látványos izom- és erőnövekedés érhető el, mivel az izmok lényegesebben teltebbnek és feszesebbnek fognak látszani.
péntek, 28 augusztus 2009 18:44

Mit tudunk az algákról? (folytatás)

Írta:
Milyen életkorban ajánlott a mikroalga fogyasztása?
Semmiféle mellékhatásuk nincsen, ezért teljesen ártalmatlan táplálék kiegészítők.

Szól bármi az ellen, hogy a mikroalgákat terhes nők is fogyasszák?
Nem. Ennek ellenére beszéljen erről orvosával! Úgy tartják, hogy egy állapotos nőnek kettőről kell gondoskodnia, nem csak magáról. Ily módon egyértelműen megnövekszik a tápanyag és a fehérjeszükséglet. A mikroalgák tökéletesen megfelelnek arra a célra, hogy ezt a fokozott igényt kielégítsék.

Gyógyszernek minősül a mikroalga?
Nem. A Spirulina és a Chlorella természetes, teljesen növényi alapú táplálék kiegészítők.

Az állatokra is hatnak a mikroalgák?
Állatokkal dolgozó természetgyógyászok, de még állatorvosok is szívesen használnak mikroalgákat táplálékkiegészitésül, különösen lábadozó állatok esetében. Akár az embereknél, sok állat is hiányt szenved vitális anyagokban, így betegségek támadják meg őket. A mikroalgák ezekben az esetekben már kölyökkorban elősegítik a megfelelő növekedést, később a fénylő bundát, egészséges fogakat és csontvázat – egyszerűen egy egészségesebb, életvidámabb élőlényt.


Gyerekek is szedhetik a mikroalgát?
Meglehet gyermekei nem fognak kiugrani örömükben a bőrükből, ha reggel és este nutellás kenyér helyett spirulinát kapnak, de ne csüggedjen! Nagyon megéri, hogy – akár kis trükközéssel – hozzászoktassa gyermekeit a mikroalgához. Már léteznek tanulmányok, amelyek arról számolnak be, hogy hiperaktív gyermekek nyugodtabbá és kiegyensúlyozottabbá váltak mikroalgák rendszeres fogyasztásával.

Szedhetem a mikroalgákat gyógyszerekkel egyidejűleg?
Igen. A mikroalgák ugyanis nem más, mint élelmiszer. Egy tisztán növényi eredetű termék, ugyanúgy, mint a gyümölcsök és zöldségek - csak éppen tabletta, vagy por alakban.

Elegendő ha mikroalgákat fogyasztok, vagy szedjek ezen kívül másféle vitaminokat is?
A mikroalgák minden olyan vitális anyagot tartalmaznak, amelyre napi szinten szükségünk van.

Hogyan fogyasszam a mikroalgákat?
Ajánlatos a napot az aznapi adag mikroalga elfogyasztásával kezdeni. A tapasztalat azt mutatja, hogy több részletben bevéve egyik – másik adag kimaradhat, egyszerűen elfelejtkezik róla az ember. A mikroalga- tablettákat el lehet szopogatni. Felhasználási útmutató az alábbiakban egy sor olyan problémát mutatunk be, melyeknek kezelésében a mikroalga sikeresnek bizonyult.
A lista természetesen nem teljes és semmi esetre nem azért íródott, hogy emiatt bárki lemondjon az orvosi konzultációról. Ismételten, nyomatékosan felhívjuk az olvasók figyelmét arra, hogy komoly betegségek esetében feltétlenül konzultáljon orvosával, aki megállapítja mi a betegsége, illetve terápiás eljárást javasol és hajt végre. Saját szakállára történő kezelésekről nyomatékosan lebeszélünk mindenkit. Anti –Áginghatás, a mikroalgák csökkentik a korral járó gyulladást okozó cytokin előfordulását. Allergia a phycocyninnak, ami a Spirulina egyik alapanyaga szájon át történő adagolásával csökkenthető a hisztamin szint az allergiás eredetű gyulladásos megbetegedések esetén.
A hisztamin egy szöveti hormon, melyet az egészséges szervezet képes lebontani. A le nem bontott hisztamin panaszokat okoz, úgymint légzési nehézségek, vérnyomás esése, bőr kipirosodása, csalánkiütések, hányinger, hányás, fejfájás és hasmenés. Gyulladások a mikroalgák gyulladáscsökkentő hatásúak. Laboratóriumi körülmények között elvégzett tesztek kimutatták, hogy gyulladást okozó részek aránya csökkent. Ezt a mikroalgákban található phycocaninra vezették vissza.

/folytatjuk/ "múmia"